2021年度のプレ配属の学生さんに中国からの留学生「チョ君」がいます。いろいろな中国の文化や食べ物を紹介してくれるので結構楽しんでいます。中でも，色々な「お茶」をもってきてくれるので，【お茶好き】としてはたまりません。
今回は，ウーロン茶です。
八馬茶葉 馬到成功 王信記 武夷大紅袍巖茶 烏龍茶茶葉
読めない・・・
お茶の淹れ方も色々あるように，チョ君は最高に美味しい淹れ方をしてくれます。この淹れ方が難しいんだよな。
以前の記事：プーアル茶の淹れ方
そして、淹れてくれた【ウーロン茶】，香りが良い！味も良い！すんごく美味い！
やっぱり，淹れ方で全然味が変わるので，お茶も勉強しないと！
修士の板倉さんとも仲良し。次年度，教員になる板倉さんともいろいろなお話で盛り上がっています。
(※撮影用にマスクを外してもらいました)
お茶の淹れ方の単位は取れるぐらい，頂いたのでチョ先生に教えてもらって，お茶の淹れ方をマスターしないと！
今後もラボが楽しみです。
